北斗設計x九道菌鮮
發(fā)布時間：2021-12-03 16:37
九道菌鮮·低鹽系列調(diào)味品x北斗設計
北斗設計專注中國本土市場，秉承“用創(chuàng)意減少品牌認知成本”的設計理念，通過“聚焦品牌認知及美學研究”
為企業(yè)提供品牌戰(zhàn)略定位，品牌形象設計，產(chǎn)品包裝設計，廣告推廣設計等多維度服務，致力為企業(yè)打造有記憶點，有差異化，有價值感的品牌基業(yè)。
項目背景：
早期北斗設計幫助韜禾鮮鮮策劃了旗下九道菌鮮的菌菇膏系列，從品牌的名字起名，到品牌產(chǎn)品的包裝規(guī)劃設計，現(xiàn)在韜禾鮮鮮期望基于“九道菌鮮”的品牌上再推出一個“低鹽系列”產(chǎn)品，目標群體面對中高端家庭白領(lǐng)。產(chǎn)品定位“低鹽”更健康，更美味。
目標群體不一樣，體驗環(huán)境不一樣，設計的定位自然也不一樣，我們從3個維度來解析九道菌鮮的低鹽系列包裝設計。
1. 從市場需求角度制定產(chǎn)品戰(zhàn)略
中國從改革開放到現(xiàn)在，我們經(jīng)歷了從站起來到富起來到強起來的偉大飛躍，隨之我們的生活也從吃飽，到小康到吃好的過度。以前的大魚大肉，油膩等重口味給我們的身體造成了亞健康現(xiàn)象，為了能夠讓自己脫離亞健康，人們開始注重健康飲食，品質(zhì)體驗。為了能夠迎合當下健康飲食的市場需求，韜禾鮮鮮推出了“低鹽系列”菌粉調(diào)味品。目的就是解決用戶的重口味所預留下來的亞健康問題。北斗設計認為這個系列產(chǎn)品具有極大的市場空間需求，產(chǎn)品一旦被認可將有持續(xù)的生命力。
2.從洞察目標群體心理需求上制定創(chuàng)意
九道菌鮮的目標群體是“家庭白領(lǐng)一族”，他們雖是社會上的精英，但也是承受社會上最大壓力的群體。比如：工作，孩子，父母，房貸等等，都壓在他們的身上，加上現(xiàn)在社會快節(jié)奏的發(fā)展，讓他們的生活變得更為理想，充滿理性的生活也就代表著生活丟失了一些原本屬于自己的沖動所帶來的的愉悅感及滿足感。我們希望通過設計能夠帶給我們目標用戶更美好的心理體驗，讓他們從心理上能夠放松體驗，享受烹飪帶來的樂趣和愉悅感。
3. 從美學+認知的維度賦予用戶更美好的體驗
設計的最終目的是為了帶給用戶更美好的生活體驗，我時常也對自己說，如果您的設計能夠帶給用戶一種由心而發(fā)的喜悅感，這絕對是一個好設計。首先我們要解決這個問題，先思考設計上的美學，為什么這里要強調(diào)美學設計，美是心靈上的產(chǎn)物，它能在最短時間里俘獲到用戶的關(guān)注，同時能夠滿足用在精神文化追求的滿足感。而認知塑造，是為了解決你所在環(huán)境的識別及記憶問題，為品牌及產(chǎn)品降低選擇及傳播成本。
首先我們在解決九道菌鮮的低鹽概念設計時，我們的設計必須要符合用戶的味蕾聯(lián)想，前期我們也做過市場的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的調(diào)味品基本都是以視覺轟炸式的對比扎堆于終端貨架上，顯然這并不符合我們的產(chǎn)品定位及認知訴求。低鹽的概念從感知上分析：就是“淡口味”給人一種清新愉悅的視覺體驗。所以我們避開轟炸式的視覺對比，采用的是大面積的白色系+少許的淡雅色彩作為主色調(diào)。讓用戶從視覺體驗上感知到產(chǎn)品的味蕾。
其次，我們將產(chǎn)品的元素運用唯美的手繪形式來表現(xiàn)，讓普通的食材變得更有設計美感，同時為了能夠強化產(chǎn)品的購買信號，我們將產(chǎn)品的賣點訴求作為排版的重要點綴部分：比如材料精選，現(xiàn)代酶解技術(shù)，產(chǎn)品口感，運用等明確表達出來。整體包裝設計形象清新而淡雅，給人一種心情愉悅的視覺體驗。
——下面還有前期設計作品——
九道菌鮮品牌包裝設計
品牌 九道菌鮮（廣西）
行業(yè) 調(diào)味品
服務 品牌命名，產(chǎn)品包裝設計，推廣設計
北斗設計深耕中國食品市場，為客戶提供策略+創(chuàng)意設計等多維度品牌包裝設計服務。
項目背景：
東恒華道·14年食品添加劑研發(fā)歷史，為客戶提供全方位的定制服務。北斗設計有幸與陳總相識，并且接受委托為其塑造菌菇膏及菌菇粉系列產(chǎn)品包裝設計。此項目服務從品類的品牌命名，廣告語定位，包裝設計，推廣設計5大維度服務。
1.品牌命名
企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢了解：通過與陳總深入溝通，此系列酶解調(diào)味品最大的核心是九道工序熬制，通過添加后，能夠快速制作出極鮮的菌菇味道。
*一個好的名字需要具備哪些屬性：1.好記好寫好描述，2.能直觀傳達出你是做什么的？3.夠傳播出優(yōu)勢訴求。
根據(jù)以上命名的方法，首先命名之前提煉關(guān)鍵詞：九道工序，菌菇味道，極鮮。對關(guān)鍵詞再次提煉后，我們從數(shù)十個名字中選擇了“九道菌鮮”作為品牌的名字
九道菌鮮里的“九道”指的是產(chǎn)品的制作工序，“菌”代表的調(diào)味品的品類，“鮮”則是產(chǎn)品的訴求
2.廣告語定位
*九道工序熬制·一分鐘還原菌湯。
從行業(yè)上聚焦于菌湯領(lǐng)域，訴求火鍋菌湯的最佳搭檔，從制作工藝上訴求技術(shù)壁壘，從使用體驗上強調(diào)制作的快速便捷。產(chǎn)品的訴求：味道更鮮香，口感更醇厚，帶給用戶更直觀的味覺認知。
3.logo設計
整體造型運用“9”作為標志記憶符號，色彩采用黃藍色系形成強烈的視覺沖擊，九道菌鮮的字體設計鑲嵌在藍色飄帶的區(qū)域，占據(jù)主要核心識別區(qū)域，能夠迅速被識別到，這無疑為后續(xù)的品牌宣傳減少了品牌記憶成本。
4.產(chǎn)品包裝設計
產(chǎn)品包裝設計首先考慮的是用戶群體是誰，在什么時間什么樣的環(huán)境使用，你要讓用戶記住您是誰？你能帶給目標用戶什么樣的體驗？讓我通過使用后能夠?qū)δ惝a(chǎn)生興趣。
因為此系列產(chǎn)品針對的用戶是餐飲采購商，而使用的是餐飲主廚，所以對于他們來說，你是誰很重要，所以我們需要強化品牌記憶，將九道菌鮮放到合適的大小，借助包裝這個媒體將品牌傳遞給他們，讓他們能記住其所使用的是“九道菌鮮這個品牌”的產(chǎn)品，其次，我們將產(chǎn)品核心運用領(lǐng)域“火鍋”作為引導元素放在包裝設計上，帶給用戶更直觀的理解。
色彩的選用，對于主廚他們期望的是越明確的區(qū)分越好，因為他們每天需要烹飪非常多的產(chǎn)品，難免會出現(xiàn)視覺的模糊，所以對于每個產(chǎn)品的區(qū)別我們需要洞察其所處環(huán)境的心理來制定不同口味產(chǎn)品的色彩區(qū)分，比如我們用的都是高對比度的色彩區(qū)分口味，如褐色，綠色，藍色，目的就是為了讓主廚能夠快速識別出對應的調(diào)味料，避免出現(xiàn)誤放。
5.推廣物料設計
設計每個動作都是為了讓品牌增值保值，帶給用戶對于品牌更直觀的感受，為了更加完善品牌的傳播認知，北斗設計為其設計了宣傳折頁，海報，網(wǎng)站宣傳等傳播工具。期望通過多維度設計來建立并完善九道菌鮮的品牌視覺體系。
由始至終，我們都期望我們的設計不僅僅是為了表現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢，更期望通過設計后的產(chǎn)品能夠帶給用戶更愉悅的體驗感，讓我們用戶因為我們的創(chuàng)意而更加喜愛我們的產(chǎn)品。
