怡香黃金糕品牌形象升級
品牌 怡香粵（廣州）
行業(yè) 糕點
服務(wù) 品牌定位/logo設(shè)計/產(chǎn)品包裝設(shè)計/產(chǎn)品拍攝/詳情頁設(shè)計
背景
很高興我們通過徐總認(rèn)識了怡香食品的覃總，因為是朋友的介紹，所以合作比較順利，覃總為人很親和，我們整個合作過程都非常愉快，對于我們的創(chuàng)意提交也比較滿意，此次北斗設(shè)計與怡香食品合作主要解決五大問題：1.品牌定位；2.logo設(shè)計；3.產(chǎn)品包裝升級設(shè)計；4.產(chǎn)品拍攝表現(xiàn)；5.產(chǎn)品詳情頁設(shè)計。
項目啟動第一階段：深度訪談，信息共享，挖掘品牌優(yōu)勢資產(chǎn)
在接到這個項目后，我們項目組便在第一時間過去怡香工廠深度交流，我們過去工廠的目的有三個：第一：熟悉客戶的產(chǎn)品，深度和覃總溝通，傾聽他這幾十年的創(chuàng)業(yè)故事；第二：梳理企業(yè)發(fā)展過程中作對了哪些關(guān)鍵動作，得以讓持續(xù)企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，并有不錯的利潤；第三：企業(yè)目前的優(yōu)勢及傳承下來的品牌資產(chǎn)有哪些？接下來的發(fā)展計劃等，整個交流過程我們更多是傾聽，做筆記。
通過第一輪的溝通，和研究同行市場，發(fā)現(xiàn)黃金糕這個品類賣的最好是當(dāng)年覃總帶出來的徒弟，而且無論是從口感，賣相上都遠(yuǎn)不及怡香的黃金糕，這點證明怡香的產(chǎn)品力非常強。我們在第一輪的品牌資產(chǎn)挖掘中，將怡香的優(yōu)勢資產(chǎn)梳理詳細(xì)羅列出來。
比如：在黃金糕品類，怡香是第一個進入山姆供應(yīng)鏈的品牌，生產(chǎn)歷史已經(jīng)三十余年，而且在2024年也順利載入了廣州非遺糕點。雖然怡香黃金糕品質(zhì)在這個品類里已經(jīng)是遠(yuǎn)超同行了，但是覃總在食品創(chuàng)新上，他持續(xù)追求匠心品質(zhì)，永遠(yuǎn)將“健康和美味”放在第一位，為了能夠給用戶提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品，他決定在原先已經(jīng)做的很好的產(chǎn)品基礎(chǔ)上去繼續(xù)研究，減少配料表，而且通過更好的原材料去制造黃金糕，當(dāng)我們談到原料成本怎么控制時，覃總的答案就一個，先要健康美味，然后再談賺錢，用戶會為你的真心付出而買單，并讓你賺到你該賺到的利潤。
此次產(chǎn)品升級也是我們重點要宣傳的核心部分：比如在黃金糕這個品類上，暫時還沒有人敢在包裝上寫上安佳黃油，頂級橄欖油，純椰子原汁等核心食材。這都是真材實料和真金白銀投入。所以對于現(xiàn)在升級的產(chǎn)品戰(zhàn)略是：讓我們再次超越自己，將黃金糕這個品類打造成特級廣式糕點。
原料升級+創(chuàng)新工藝，讓怡香黃金糕開啟“免煎”時代！
此次升級在工藝創(chuàng)新上也引領(lǐng)了黃金糕“免煎”時代的來臨，黃金糕作為廣式糕點，大家的吃法是一般先蒸，然后煎，味道才更美味，但是怡香黃金糕通過生產(chǎn)包裝的前端就已經(jīng)通過黃油預(yù)煎好，再進入無菌包裝，所以怡香黃金糕“蒸出來就有煎香”的味道，而且充滿著原汁椰香的濃郁香味。
——北斗策劃前期文案梳理——
第二階段：解決怡香黃金糕定位難題
如何進行定位怡香黃金糕，我們在品牌定位上做了很多研究，由于黃金糕的受眾群體較小，在用戶的認(rèn)知里，吃這個東西比較麻煩，所以很多人就放下嘗試的機會，選擇在酒樓嘗試，而酒樓的做法也是非常簡單，基本也是蒸軟就上桌，所以在口感上無法真正體驗到美味的黃金糕。剛好怡香黃金糕通過前端“預(yù)煎”工藝可以解決免煎這個問題，所以我們將“免煎”的概念放大——直白告訴用戶：怡香黃金糕“蒸出來就有煎香味，美味不油膩”作為產(chǎn)品的差異化定位語，最終簡化成——蒸出煎香，美味不油膩。
——北斗策劃前期文案梳理——
第三階段：創(chuàng)意執(zhí)行
一、logo設(shè)計
對于北斗設(shè)計來說，創(chuàng)意是放在戰(zhàn)略的后期，因為我們需要在篤定戰(zhàn)略基礎(chǔ)上才能產(chǎn)出更合適的創(chuàng)意。對于怡香黃金糕的品牌形象創(chuàng)意，首先我們基于品牌的非遺歷史基因的認(rèn)知體系下，將logo符號重新升級，通過傳統(tǒng)的窗格形態(tài)+黃金糕的形態(tài)進行融合，創(chuàng)作了新的logo符號標(biāo)識。整體形象追求傳統(tǒng)，簡潔的視覺體驗感。色彩上我們用了較為復(fù)古的深褐色為主調(diào)，整體創(chuàng)意感覺將非遺的歷史文化調(diào)性表現(xiàn)出來。
第二、產(chǎn)品包裝升級設(shè)計
在思考黃金糕包裝設(shè)計過程，我們第一步先解決產(chǎn)品差異化名稱，好的產(chǎn)品名字能夠迅速奪得用戶的好感，提升產(chǎn)品銷量并讓用戶記住您是誰？黃金糕本身是一個通類產(chǎn)品名字，所以大家都叫黃金糕，我們通過研究，原先的怡香黃金糕將怡香粵的首寫兩個字+產(chǎn)品名字組合成“怡香黃金糕”，這個是非常好的一個名字，這樣能夠?qū)⒆约号c競品通過品名上就能區(qū)別開，而且怡香的這個詞語非常契合黃金糕的品類，給人一種非常愉悅，并且具有味蕾上的誘惑，為此我們保留并放大傳傳播這個品牌資產(chǎn)。
在篤定產(chǎn)品命名后，我們在包裝版面設(shè)計上是放大品名，強化產(chǎn)品差異化認(rèn)知，同時將產(chǎn)品實物作為最核心的表現(xiàn)。北斗設(shè)計在食品包裝設(shè)計領(lǐng)域一直強調(diào)，食物是最能打動用戶味蕾而產(chǎn)生購買欲望的元素。舊產(chǎn)品的包裝設(shè)計采用的是鏤空的表現(xiàn)形式，雖然產(chǎn)品本身的色相已經(jīng)非常不錯，但是相比于攝影作品而言，攝影效果更具視覺沖擊力和誘惑力，所以兩則相比對，擇優(yōu)而選。色彩上選用的是深褐色，表現(xiàn)出產(chǎn)品非遺傳統(tǒng)糕點的特色屬性。
第三：產(chǎn)品詳情頁設(shè)計
產(chǎn)品詳情頁設(shè)計是對于整個品牌的購買理由的輸出，詳情頁分為三部分，第1：文案規(guī)劃，好的文案不是夸大弄虛，而是樸實有信任感。所以我們在規(guī)劃怡香黃金糕詳情頁文案過程，更多的是站在客戶的閱讀角度去思考？客戶為什么會選擇我們？憑什么選擇我們。我們要將這些購買理由做主次區(qū)別開來。比如我們前面在做品牌優(yōu)勢資產(chǎn)挖掘過程，我們就強調(diào)了怡香的非遺屬性，敢用真材實料（所有原材料都是行業(yè)內(nèi)很好的大牌子），自我革新，創(chuàng)新工藝，引領(lǐng)“免煎”黃金糕時代。還有一點我認(rèn)為最能打動用戶的購買理由是：其在中國山姆第一家店就進入了山姆供應(yīng)鏈，上架商姆會員店銷售。這是當(dāng)下一個非常核心的購買理由。
第:2：產(chǎn)品拍攝表現(xiàn)
在我們梳理好文案，我們接下來規(guī)劃如何拍攝，才能更好表現(xiàn)出我們所要表現(xiàn)突出的主題內(nèi)容，同時通過產(chǎn)品拍攝提升產(chǎn)品的美學(xué)，及味蕾誘惑。為此我們先找到同類型產(chǎn)品表現(xiàn)角度進行模擬設(shè)計，然后再逐個角度去深入分析，落實拍攝的效果表現(xiàn)。
第3：設(shè)計美學(xué)表現(xiàn)
創(chuàng)意永遠(yuǎn)是為用戶的視覺服務(wù)，好的美學(xué)創(chuàng)意能夠贏得用戶精神上的共鳴，為產(chǎn)品提升信任度和購買力。我們對怡香黃金糕詳情頁設(shè)計的整體思路，是基于品牌非遺戰(zhàn)略和創(chuàng)新工藝及產(chǎn)品獨有價值體系下去完成它整個產(chǎn)品的賣點輸出而設(shè)計的。
針對不同的銷售渠道，去打延展設(shè)計差異化的包裝形象，為品牌打造第二增長渠道。
我們通過與客戶溝通了怡香未來的核心渠道——婚慶，節(jié)日送禮，酒樓茶點等精準(zhǔn)渠道，為此我們針對這些渠道去延展了一款通用的to-B渠道的產(chǎn)品包裝設(shè)計以及電商禮盒包裝設(shè)計。通過定調(diào)紅色為主色相，確保產(chǎn)品可以適配所有消費場景。
最后：特別感謝北斗設(shè)計團隊的努力付出，已經(jīng)覃總這邊的密切配合，相信我們的合作將持續(xù)創(chuàng)造更好的品牌價值，助力怡香黃金糕大賣！
