三琪之味腌料產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
品牌 三琪之味（廣西·南寧）
行業(yè) 食品調(diào)料，食品腌料
服務(wù) 產(chǎn)品戰(zhàn)略包裝設(shè)計(jì)，logo設(shè)計(jì)
好的包裝設(shè)計(jì)必須管用60年，甚至更久！
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)目的在于有效建立品牌記憶及產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知，所以在執(zhí)行之前必須認(rèn)知品牌屬性，產(chǎn)品屬性，再創(chuàng)作有效的符號(hào)記憶，降低消費(fèi)者記憶及選擇成本，為品牌積累有效的品牌資產(chǎn)。
三琪之味品牌認(rèn)知
三琪之味，這是客戶本身有的名字，我當(dāng)時(shí)咨詢了陳總，說(shuō)為什么起名三琪，她說(shuō)這是給老先生算的，三琪指的是3個(gè)人共同創(chuàng)業(yè)，代表三顆美麗的珍珠。后來(lái)三琪注冊(cè)不了，我在后面加了兩個(gè)字，變成“三琪之味”，三琪之味表達(dá)的就是他們?nèi)齻€(gè)人在調(diào)味品行業(yè)共同努力，把最美味的成果共享出去，這個(gè)就是三琪之味的起名由來(lái)。
三琪之味產(chǎn)品屬性認(rèn)知
三琪之味這個(gè)品牌的品類定義是專門提供現(xiàn)代霉解技術(shù)的調(diào)味品，針對(duì)于餐飲終端客戶提供保鮮定制產(chǎn)品服務(wù)。而嫩滑這個(gè)系列產(chǎn)品主要針對(duì)生鮮肉制品的腌制調(diào)配，通過(guò)現(xiàn)代生物蛋白酶介入后，讓肉質(zhì)變的更加鮮美，口感更加脆嫩，而且保留了肉質(zhì)原有的營(yíng)養(yǎng)分子結(jié)構(gòu)。此次產(chǎn)品劃分有：肉類鮮香嫩滑腌料，排骨麻辣鮮香腌料，小郡肝麻辣嫩滑腌料，牛肉麻辣嫩滑腌料四個(gè)口味產(chǎn)品。
產(chǎn)品屬性了解完后，我們需要明確產(chǎn)品的消費(fèi)群體，及消費(fèi)場(chǎng)景，這樣更有利于我們后續(xù)設(shè)計(jì)如何打動(dòng)他們購(gòu)買及使用該產(chǎn)品。
消費(fèi)者及消費(fèi)環(huán)境認(rèn)知：
前面我們與客戶深入溝通了解到該系列產(chǎn)品主要針對(duì)于餐飲企業(yè)，真正消費(fèi)此類產(chǎn)品的大多是專業(yè)餐飲后廚員工，而餐飲企業(yè)采購(gòu)此類產(chǎn)品也是屬于專業(yè)戶，多少對(duì)于生物蛋白酶脆嫩劑有所了解。那么我們?cè)趧?chuàng)作畫面的時(shí)候需要抓住產(chǎn)品明確的形象指定便可。
三琪之味logo設(shè)計(jì)
產(chǎn)品戰(zhàn)略包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)識(shí)別系統(tǒng)，并非僅僅是一個(gè)干吧畫面，它包含品牌的文化傳播，產(chǎn)品的價(jià)值傳播，以及品牌的資產(chǎn)構(gòu)建任務(wù)，所以我們首先應(yīng)該解決品牌的傳播認(rèn)知問(wèn)題，告訴用戶“你買的是哪家的產(chǎn)品”。為了能夠強(qiáng)化三琪之味的品牌文化，北斗設(shè)計(jì)借用了三顆珍珠結(jié)合三琪之味的字體做了巧妙的結(jié)合，帶個(gè)用戶耳目一新的記憶體驗(yàn)。
三琪之味產(chǎn)品元素創(chuàng)造
最初我們用的是烹飪好的肉制品作為設(shè)計(jì)元素，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣與傳統(tǒng)的家庭用戶使用的腌料區(qū)分不出來(lái)，無(wú)法直接體現(xiàn)產(chǎn)品的功能屬性。這是生鮮肉制品嫩滑腌料，那為什么不直接用新鮮肉實(shí)物作為認(rèn)知符號(hào)呢？接著我們便又調(diào)整了設(shè)計(jì)的思路，站在市場(chǎng)差異化的角度與真正使用該產(chǎn)品的用戶的角度去重新思考。
【購(gòu)買的消費(fèi)者在看到生鮮肉第一印像與他所購(gòu)買的動(dòng)向相同，因?yàn)樗胝乙豢铛r肉脆嫩劑，而不是烹飪調(diào)味品，這是兩個(gè)概念】
通過(guò)確定戰(zhàn)略方向后，我們確定拍攝生鮮肉作為此系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的原創(chuàng)素材符號(hào)，這樣在同類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上脫穎而出，擁有自己獨(dú)特的傳播風(fēng)格及產(chǎn)品認(rèn)知符號(hào)。
